30 e 31 ottobre 2023
Alla scopetta dei pizzoccheri tra scuola e casa
dagli ingredienti all'impasto: tocchiamo la farina di grano saraceno.
"È fresca, tiepida, si scalda tra le mani, è ruvida, è liscia..."
Quante sensazioni diverse!
a casa: largo alla fantasia con piatti rivisitati...da provare!
a scuola: la cuoca Rosi con Simona ci preparano i pizzoccheri nella versione originale! SLURP!
pizzoccheri
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